ごあいさつ
株式会社モリタは、名古屋名物“あんかけスパゲティ”の名がまだ存在しない時代に「スパゲティハウスチャオ」の営業を開始しました。ですから、老舗のあんかけスパゲティ屋のホームページにはあんかけスパゲティの名が少ないのはそのためだと思われます。
現在はチャオのフードコート店「スパゲティハウス チャオニーノ」と、 1991年に名古屋名物の“櫃まぶし「稲生」（いのう）”を立ち上げ、 櫃まぶしだけでなく各種ミニどんぶりの組み合わせも好評です。 2005年からは立ち食いそば「文花そば」もスタートして、現在3業種の飲食店を全て直営で営業しています。株式会社モリタグループは、おいしい料理を素敵なサービスを清潔な店でリーズナブルに、安心安全に提供できるよう日々努力を重ねています。その実現のため、チャオ・稲生・文花そばは、モリタの社員・スタッフで全ての店を“直営”で営業しております。
また、おいしさと安全性と安さ実現のため、各店に直送される生鮮以外の食材を、名古屋市に隣接する豊明市の本部で一括購入、チャオのソースも大きな釜を使用して直火でコトコトと煮込むこと、野菜の甘味・旨味を引き出して、よりおいしく安定した料理を提供できるよう工夫しています。
このような愚直とも思える手法で毎日、お客様においしい料理を提供するアナログ的な会社を目指し、地道な努力を続ける会社でありたいと思っています。
代表取締役 森田 慶一
会社概要
| 会社名 | 株式会社 モリタ |
| 代表者 | 代表取締役 森田慶一 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 業種 | 飲食業 |
| 従業員数 | 社員30名 パート・アルバイト約200名 |
| 本社所在地 | 〒460-0003名古屋市中区錦一丁目11番11号 名古屋インターシティB1 |
| 年商 | 12億（平成30年3月） |
| 決算期 | ３月（年１回） |
| 取引銀行 | 西尾信用金庫・三菱ＵＦＪ銀行 |
（株）モリタ
| (株)モリタ | 営業本部 | 豊明市栄町大蔵下８１番３ |
| チャオ | 錦通伏見交差点店 |
名古屋市中区錦一丁目11番11号 名古屋インターシティB1 |
| チャオ | アピタ稲沢店 | 稲沢市天池五反田１番地 |
| チャオニーノ | イオン大高店 | 名古屋市緑区南大高２丁目450番地 |
| チャオニーノ | エアポートウォーク名古屋店 | 愛知県西春日井郡豊山町豊場林先1番8 |
（株）チャオニーノ
| (株)チャオニーノ | 豊明市栄町大蔵下８１番３ | |
| チャオ | JR名古屋駅太閤通口店 | 名古屋市中村区名駅一丁目1番4号 |
| チャオ | 名古屋JRゲートタワー店 | 名古屋市中村区名駅一丁目1番3号 |
| ひつまぶし稲生 | エスカ店 | 名古屋市中村区椿町６番９号先 |
| ひつまぶし稲生 | 一号線豊明前後店 | 愛知県豊明市前後町螺貝 1387-2 |
| チャオ | BINO栄店 | 名古屋市中区錦3丁目24-17 BINO栄 B1 |
| ひつまぶし稲生 | 小牧小針店 | 小牧市小針一丁目288番地1 |